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Hi-Food: addio o arrivederci?

A febbraio, il nostro giornale, riportando le dichiarazioni degli amministratori di Cortemilia, aveva annunciato che a fine aprile, nella capitale della nocciola, si sarebbe svolta la seconda edizione di Hi- Food, manifestazione enogastronomica organizzata per la prima volta nell’autunno 2010 dall’ “Ente fiera della nocciola e dei prodotti tipici dell’alta Langa” grazie aun cospicuo finanziamento della Regione. L’appuntamento sembrava certo, tanto che la Giunta guidata da Graziano Maestro lo aveva inserito tra le principali manifestazioni del 2012. Nei giorni scorsi, però, è arrivata la notizia che Hi-Food è stato rinviato… a data da destinarsi. L’annuncio è stato dato con un comunicato stampa del consigliere comunale Carlo Zarri, il quale ha riferito che tra il 20 e il 23 aprile, a Cortemilia, andranno in scena le finali dei concorsi per il miglior dolce alla nocciola del mondo (estensione del riconoscimento che dal 2010 premia i migliori pasticcieri corilicoli italiani) e per il miglior piatto alle nocciole d’Italia, ma non ci sarà l’evento principale “firmato” Ente fiera della nocciola.

Spiega il presidente dell’Ente Flavio Borgna: «L’Amministrazione di Cortemilia, giustamente, per ravvivare un periodo dell’anno abbastanza spento dal punto di vista turistico, aveva pensato di ospitare Hi-Food ad aprile, ma alla luce delle difficoltà finanziarie e viste le incertezze sull’entità del finanziamento regionale per la manifestazione, si è stabilito di posticipare l’appuntamento, che comunque non dovrebbe essere a rischio, in quanto possiamo contare sulla disponibilità degli assessori regionali Alberto Cirio e William Casoni. Per unire le forze e ottimizzare le risorse, stiamo valutando l’opportunità di proporre l’evento a fine agosto, in concomitanza con la Sagra della nocciola». Cosa ne pensano i diretti interessati della proposta di abbinare Sagra e Hi-Food? Il sindaco Graziano Maestro sottolinea che il Comune è disponibile a ogni proposta e che, comunque, la decisione finale andrà presa da chi la manifestazione la organizza in prima persona, ovvero Pro loco e altre associazioni. A questo proposito il presidente della Pro loco cortemiliese Alfio Canobbio ha dichiarato: «Valuteremo le proposte dell’Ente fiera e prenderemo una decisione solo dopo un’attenta analisi». L’assessore regionale al turismo Alberto Cirio non ha dubbi sul fatto che per Hi-Food si tratti solo di un rinvio: «Nel 2010 è partita un’attività di promozione turistica dell’alta Langa, che la Regione vuole continuare a sostenere. Pertanto, non faremo mancare il nostro supporto. Sulla possibilità di abbinare Hi-Food e Sagra è il Comune a doversi esprimere. In ogni caso, posso affermare che Hi-Food si farà, con l’ambizione che possa diventare la grande Fiera della nocciola d’autunno».

 

Enrico Fonte

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