Il Mercato del Tartufo, primo giorno di apertura

ALBA Ore 9.10 del giorno di apertura del Mercato del tartufo e all’interno del padiglione c’è già fermento. I trifolao portano le loro conquiste notturne ai Giudici del tartufo che decidono cosa sarà vendibile o no, attestandone la qualità. Il profumo aumenta di minuto in minuto, turisti e clienti abituali entrano nel pieno delle trattative odorose ed iniziano a concludersi i primi acquisti.

Il tartufo è finalmente al suo posto d’onore, come in ogni autunno.

Presente anche un contest indetto dall’Ente Fiera a cui è semplicissimo partecipare: basta una bella fotografia del territorio, della fiera, dei tartufi “postata” su Instagram, Facebook o Twitter inserendo l’hashtag  #albatruffle. Si può vincere un tartufo da 50gr! Il regolamento su www.albatruffle.it

Cinzia Grande

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