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Domani c’è lo Slow food day a Scaparoni

ALBA Sabato 18 aprile torna lo Slow Food Day, giunto alla sua quinta edizione e dedicato al cibo quotidiano buono, pulito e giusto, che difende la biodiversità con progetti quali Arca del Gusto e Presidi Slow Food.

La Condotta Slow food di Bra ha organizzato una giornata a Cascina Scaporone, in località Scaparoni di Alba, per riscoprire i valori del buon cibo e dello stare insieme. L’appuntamento è per le 14.30 per attività con i bambini e raccolta delle erbe spontanee che si usano in cucina. Alle 16 merenda per grandi e piccini, poi Laboratori del gusto, tra cui imparare a fare i tajarin e per cena, alle 19 in un bel momento di festa e convivialità.

Al mattino l’appuntamento è a Dogliani con la Condotta Langhe Dogliani e Carrù che organizza il Mercato dei contadini.

Lino Ferrero

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