I vignaioli italiani si danno al calcio

2 dicembre 2016 0

CURIOSITÀ Sentendo il racconto di Luigi Brunetti, presidente dell’associazione Undici del vino, sembra di ascoltare la famosa canzone di Gino Paoli. «Eravamo tre amici seduti a un tavolo, in una zona vitivinicola della Toscana. Davanti a […]

Le opportunità dell’Asti spumante secco

25 novembre 2016 0

ENOLOGIA  Il mondo dell’Asti sta progettando di affiancare agli attuali due prodotti dolci (Moscato d’Asti e Asti) anche un vino secco. Se ne parla da tempo, ma negli ultimi mesi si è passati ai fatti. […]

Barolo irregolare? Serve più cautela

18 novembre 2016 0

DOGLIANI Ci sono fatti che, fino a quando non sono del tutto accertati, sarebbe meglio non divulgare per non creare confusione e procurare disagio a persone o aziende che non lo meritano. Spesso, però, basta un’indiscrezione […]

Al via le coop per recuperare i terreni incolti

11 novembre 2016 0

AGRICOLTURA La Regione ha approvato la legge sull’associazionismo fondiario. A questo argomento era stato dedicato nelle scorse settimane un convegno organizzato a Bossolasco dal Gal Langhe Roero leader e dall’unione montana Alta Langa. All’incontro era intervenuto […]

Barolo invecchiato a Dogliani anzichè a Monforte?

10 novembre 2016 0

DOGLIANI  Barolo 2015 invecchiato fuori dalla zona di produzione. È l’accusa mossa dai Nas di Alessandria a Orlando Pecchenino, presidente del Consorzio di tutela Barolo, Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. In pratica, secondo quanto è […]

I valori delle uve sono stabili o in aumento

4 novembre 2016 0

VITICOLTURA Dopo i fasti di una vendemmia che ha portato in cantina uve di gran qualità per farne vini di valore, nella filiera vitivinicola c’è un po’ di maretta dovuta a questioni prettamente economiche. Sembra di […]

Arriva la Barbera di Castellinaldo

28 ottobre 2016 0

VINO  Nella sala consiliare del Municipio di Castellinaldo è stata presentata ufficialmente la registrazione del marchio “Castellinaldo”, destinato a caratterizzare meglio la Barbera d’Alba prodotta sulle colline del paese e in parte in quelli limitrofi di […]

Nocciole: non svilire la qualità

21 ottobre 2016 0

CORILICOLTURA Si è conclusa con un convegno sulla gestione tecnica e il miglioramento qualitativo del noccioleto la trentaquattresima Fiera città della nocciola organizzata dal Comune di Castellero, nell’Astigiano. Da Flavio Repetto, proprietario di Novi-Elah-Dufour, l’azienda con cui […]

Convegno sulla corilicoltura domenica a Castellero d’Asti

7 ottobre 2016 0

NOCCIOLE Domenica 9, alle 10.30, a Castellero (Asti), nell’ambito della trentaquattresima fiera Città della nocciola, si svolgerà un convegno sulla gestione tecnico-commerciale e il miglioramento qualitativo del noccioleto. Dopo i saluti e l’introduzione del sindaco Roberto Campia interverranno Paolo […]

Un Dolcetto nel segno dell’armonia

30 settembre 2016 0

VENDEMMIA  La raccolta del Dolcetto è praticamente conclusa. Restano solo le colline più alte, ma gran parte dell’uva è in cantina. A quanto pare, la soddisfazione è generale. Ne siamo stati testimoni anche noi girando […]

Renato Ratti: servirebbero nuovi seguaci

23 settembre 2016 0

PERSONAGGIO Renato Ratti ha lasciato un segno profondo nello sviluppo del settore vitivinicolo piemontese, anche se non sempre ne siamo consapevoli. Enologo e produttore di Barolo, per una dozzina d’anni è stato direttore di vari consorzi […]

La Camera ha approvato il testo unico del vino

22 settembre 2016 0

VINO La Camera dei deputati ha approvato all’unanimità, ieri sera, mercoledì 21 settembre,  il testo unico della vite e del vino che, ora, prima di entrare in vigore, dovrà ottenere il sì del Senato. A palazzo […]

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