Il riscatto del tartufo nero

12 luglio 2011 0

di Enrico Fonte

CORTEMILIA – Convegno: il ”Melanosporum” non è il fratello minore del “bianco”. Quali iniziative per rilanciarlo? […]

Come ti tutelo il tartufo

29 marzo 2011 0

di Enrico Fonte

È inutile nasconderlo. Le fortune di Alba passano in gran parte per il tartufo. Consapevole dell’importanza rivestita dal patrimonio tartufigeno, l’Amministrazione di Maurizio Marello vuole tutelarlo introducendo un articolo ad hoc nel capitolo quinto del regolamento di Polizia rurale…
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