RADIO Nella puntata di oggi (mercoledì 16 agosto) del Gg show di Gianluca Gazzoli si è parlato della festa di Serralunga d’Alba e della futura fiera di Cheese a Bra. Lo speaker radiofonico di Radio […]
La rassegna propone i migliori caci del mondo. Sotto, a destra: Daniele Buttignol, direttore generale di Slow food Italia. […]
Il nuovo numero di Gazzetta d’Alba è già disponibile in edicola e in formato digitale da martedì 14 marzo. Leggi qui le notizie principali […]
In anteprima la copertina del numero 11 di Gazzetta d’Alba che sarà disponibile in edicola e in formato digitale da martedì 14 marzo […]
L’uomo che sussurra ai formaggi Qualità e ricerca. Questi i due pilastri di Giolito, dal 1920 simbolo di formaggi di eccellenza. Fiorenzo porta avanti la passione di famiglia, iniziata negli anni ’30 dalla nonna Mariet. […]
BRA Hanno venduto 5mila polpette di melanzane, fatte rigorosamente a mano. E poi i loro formaggi a latte crudo, ovvero il pecorino e anche quello prodotto con il latte di capra nella duplice versione: piccante […]
BRA «Per continuare a offrire opportunità turistiche nel nostro bel territorio, nel quale l’enogastronomia è già consolidata, dobbiamo garantire il senso di comunità. Insieme a quella socialità, che era tipicamente nostrana, che si sta perdendo». […]
BRA Dal 17 al 20 settembre si svolgerà a Bra la tredicesima edizione di Cheese le forme del latte, manifestazione organizzata da Slow food e Comune. L’Amministrazione cittadina sarà presente con uno stand istituzionale e […]
Presentata la tredicesima edizione di Cheese, la rassegna mondiale dei formaggi di qualità in programma dal 17 al 20 settembre […]
Slow food e Comune sono al lavoro per una nuova organizzazione di spazi e di eventi […]
Cheese 2021 è confermato. Slow food e il Comune ufficializzano l’evento e le date: la 13ª della kermesse mondiale dei formaggi si svolgerà dal 17 al 20 settembre […]
BRA Il Nucleo Investigativo di Polizia Ambientale ed i Carabinieri Forestali di Bra hanno contestato a 6 espositori, di provenienza campana, siciliana e piemontese, altrettante sanzioni amministrative per oltre 10mila euro complessivi per inosservanza alle […]
BRA Una marcia di giovanissimi del movimento Fridays for future ha inaugurato oggi (venerdì 20 settembre) la 12ª edizione di Cheese, la rassegna internazionale dei formaggi naturali organizzata a Bra da Slow food. I ragazzi, […]
BRA Nella dodicesima edizione di “Cheese – Naturale è possibile” non manca uno spazio dove conoscere meglio il territorio e la città che, da più di vent’anni, ospita e co-organizza l’evento. Chi vorrà assaggiare l’inimitabile “Mac […]
GRINZANE CAVOUR L’App Tabui, che racconta con la realtà aumentata Langhe, Roero e Monferrato, sta ottenendo sempre più successo. Ieri è stata protagonista di un servizio sul Tg3 della Rai delle 19.30, dopo che uno […]