Nocciole: anche Fara Novarese vuole l’Igp

13 giugno 2016 0

NOCCIOLE  A proposito di allargamento della superficie coltivata a nocciolo in Piemonte, merita una segnalazione la delibera del Consiglio comunale di Fara Novarese, che ha approvato nei giorni scorsi all’unanimità la richiesta di vedere inserito il proprio territorio […]

Nocciole: dati e prospettive in un convegno a Cherasco

15 giugno 2015 0

CHERASCO. Con una produzione nel 2014 di circa 85.000 tonnellate, ossia l’11% del totale globale, l’Italia si colloca al secondo posto nella classifica della produzione corilicola mondiale. Al primo posto c’è la Turchia, che controlla […]

La ripresa economica passa anche dalla nocciola

27 settembre 2011 0

Di Enrico Fonte
CRAVANZANA- Nei primi anni del 1800, Napoleone Bonaparte, vietò le importazioni di cacao dal Sud America. I cioccolatieri piemontesi ebbero l’idea di mescolare il cacao e lo zucchero con le nocciole delle Langhe. In quel momento, nacque il Gianduiotto… […]