Davide Palluda Archives - Gazzetta d'Alba - Dal 1882 il settimanale di Alba, Langhe e Roero

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Le tinche di Ceresole conquistano tour operator e chef

10 giugno 2018 0

CERESOLE Il pesce protagonista di uno show cooking con Davide Palluda Da prodotto di nicchia a ingrediente ricercato da affermati chef. La tinca di Ceresole è uno dei prodotti di punta delle Terre rosse, capace […]

Il nuovo libro sullo chef Davide Palluda al cestello di Guarene il 9 aprile

Il nuovo libro sullo chef Davide Palluda al castello di Guarene il 9 aprile

3 aprile 2018 0

PRESENTAZIONE «Canale e il Roero hanno nutrito i miei sogni e accompagnato le mie ambizioni di chef. Ne sono consapevole e riconoscente. Per questo ho fatto di tutto per ricambiare: sempre in sella al lavoro […]