TORRE BORMIDA L’assemblea dei soci della Confraternita della nocciola tonda gentile di Langa si è riunita al ristorante Nuovo secolo per rinnovare le cariche sociali per i prossimi tre anni. Alla guida del sodalizio cortemiliese è […]
La Bottega del vino Dogliani Docg, le condotte Slow food Langhe Dogliani Carrù e Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio, Slow food Piemonte e Valle d’Aosta e Cantine a Nord Ovest, organizzano “Sulle strade del Dogliani”. […]
ALBA Sarà Iginio Massari, tra i più importanti rappresentanti dell’alta pasticceria in Italia e a livello internazionale, a riaprire lo storico locale della pasticceria Cignetti, nel cuore di via Vittorio Emanuele, chiuso da tempo. Ieri, domenica […]
TELEVISIONE La parte centrale della puntata di Porta a porta di Bruno Vespa, andata in onda su Rai 1 mercoledì 28 sera, ha parlato di Made in Italy con particolare attenzione all’enogastronomia e con un […]
TORINO Ci saranno anche i vini de L’Astemia pentita tra le eccellenze enogastronomiche di Degustando, l’evento che dal 2017 porta l’alta cucina nelle location più prestigiose d’Italia e che lunedì 3 luglio alle 20 farà […]
L’obiettivo principale del consorzio Élite mediterranea è valorizzare prodotti piemontesi a chilometro zero […]
BRA È stata trasmessa questa sera, mercoledì 26 aprile, la puntata registrata lo scorso giugno a Bra de L’Italia a morsi, il programma di Food network, canale 33 del digitale terrestre, dedicato a cucina tradizionale, territorio […]
Nella LANGA ASTIGIANA sono cominciati i polentoni. Il secondo appuntamento, dopo quello di Ponti, è a Monastero Bormida, dove Comune e Pro loco organizzano lo storico Polentonissimo. Tre giorni di eventi che si apriranno, sabato 11 marzo, […]
All’istituto Penna di Asti si aggiungerà, per l’anno scolastico 2023-2024 un nuovo corso, denominato “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera”. […]
TORINO Prosegue l’impegno della Regione Piemonte a sostegno dei produttori piemontesi per promuovere i prodotti agroalimentari di qualità piemontesi Dop, Igp, Doc e Docg per i vini, e le produzioni biologiche sui mercati Ue e nelle […]
QUALITÀ Il rapporto Ismea-Qualivita 2022 sull’economia generata dalle denominazioni di origine italiane descrive un settore in grande crescita che vale 19,1 miliardi di euro e analizza il ritorno economico delle filiere agroalimentari e vitivinicole dei […]
Buonissima ritorna con la seconda edizione a Torino dal 26 al 30 ottobre con un ricco programma: cene-evento che riuniscono il meglio degli chef italiani e internazionali all’insegna del fine dining, dello spettacolo e della bellezza, e una costellazione di appuntamenti diffusi […]
BRA sarà protagonista di una delle puntate de L’Italia a morsi, il programma di Food network, canale 33 del digitale terrestre, dedicato a cucina tradizionale, territorio e folklore. Si sono svolte lunedì 13 e martedì […]
TELEVISIONE Nella puntata di Striscia la notizia in onda, lunedì 30 maggio, Gerry Scotti propone una gustosa recensione del libro Piccola storia dei tajarin scritto da Luciano Bertello (editore Slow food) e presentato nelle scorse settimane […]
Oggi, venerdì 22 luglio, alle 13.30 il libro Piccola storia dei tajarin di Luciano Bertello sarà protagonista di un servizio di Rai2 Eat Parade. Un’altra bella vetrina dopo la presentazione di lunedì 30 maggio di […]