MONTEU – CANALE Il potage, stufato di carni e verdure che veniva cucinato a fuoco lento sulla stufa a legna (“potagé” in dialetto), è nato a Monteu, che lo ripropone, agli abitanti e ai turisti, […]
IL COLLOQUIO «Sono andato a cercare nessuno. Sono stati invece il sindaco di Canale e quello di Priocca, il presidente Luciano Bertello e alcuni membri del Consiglio dell’Enoteca del Roero a chiedere la mia disponibilità […]
CANALE Luciano Bertello, da 20 anni presidente, vorrebbe fermarsi L’anno appena trascorso si è chiuso senza sapere chi sarà il prossimo amministratore unico dell’Enoteca regionale del Roero di Canale. Le due assemblee dei soci, convocate […]
CANALE. Domenica 13 settembre, l’Enoteca regionale del Roero ha reso omaggio al potage di Monteu Roero. Saporito, profumato e sostanzioso, il potage è un’ode all’autunno, alle carni e alle verdure del primo freddo, ai tempi […]
CANALE. Negli ultimi anni, nel Roero, si è registrato un incremento del turismo di qualità proveniente dal Nord Europa: Danimarca, Norvegia, Germania, Olanda e Belgio. Tra le molte le iniziative dedicate a “richiamarlo” promosse dall’Enoteca […]