Ultime notizie

Roreto riscopre la rana nella gastronomia

29 Dicembre 2015 0

RORETO Dopo la salsiccia di Cherasco al Barolo, che verrà ufficialmente presentata durante i festeggiamenti patronali del Cristo risorto, un’altra peculiarità gastronomica locale sta per essere rilanciata. È la “rana di Roreto”, una prelibatezza di […]

Moscato, mille ettari in più?

6 Marzo 2012 0

di Giancarlo Montaldo
VITICOLTURA – Proposta lanciata dalla “Vignaioli piemontesi” da attuare nel giro di tre anni. Prime uve nel 2016… […]

Nasce l’indice di Pollenzo

14 Febbraio 2012 0

di Diego Lanzardo
AZIENDE – L’Università di scienze gastronomiche offre alle imprese un aiuto per un prodotto “buono, pulito e giusto”… […]

Un Dogliani tutto nuovo

13 Settembre 2011 0

VINO – Presentato il disciplinare dopo l’unione tra il Dolcetto doglianese e quello delle Langhe monregalesi… […]

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