Haeberlin: Le vere star sono i prodotti

19 giugno 2012 0

Intervista allo chef de L’auberge de l’Ill che da 45 anni detiene le tre stelle Michelin CANALE L’Omaggio Roero: orti e frutteti. Un paesaggio di casa, istituito dall’Enoteca regionale del Roero per rimarcare il ruolo […]

Omaggio Roero a chef Palatinato

31 maggio 2011 0

di e.c.

L’Enoteca regionale del Roero nella quinta edizione dell’Omaggio Roero ha premiato Stefan Neugebauer chef del Palatinato, a cui ha dedicato anche un libro.
[…]