Fare pace con la natura, il tema di Terra Madre Salone del Gusto 2024
La manifestazione organizzata da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte si terrà al Parco Dora dal 26 al 30 settembre 2024 […]
Terra madre
«Bra apri le porte al mondo»: l’appello di Slow Food per Cheese
Lanciato l’appello alle famiglie braidesi di ospitare nelle loro case, i delegati ed i produttori di formaggio da tutto il mondo in occasione di Chees […]
Torino: i salumi del Piemonte a Terra Madre
TORINO Dal 22 al 26 settembre, il Consorzio di tutela del crudo di Cuneo Dop e quello del salame Piemonte Igp hanno preso parte insieme a Terra Madre, il salone del gusto, organizzata da Città […]
Gita a Terra Madre per la condotta Slow Food di Alba Langhe e Roero (FOTO E VIDEO)
REPORTAGE Al più grande evento internazionale dedicato al cibo buono pulito e giusto non potevano mancare le famiglie della condotta Slow Food di Alba Langhe e Roero impegnate nelle scorse edizioni nell’accoglienza dei delegati che […]
Terra Madre: tutti intorno a cibo a Torino fino al 26 settembre al parco Dora
TORINO Una festa dove il protagonista è il cibo, occasione di confronto tra visioni e soprattutto di rigenerazione, economica ma anche sociale, ecologica e urbana. Terra Madre Salone del gusto 2022, dopo gli anni difficili […]
Una serata braidese in attesa del Salone del gusto di Torino
BRA Vedere un docufilm e degustare prodotti sostenibili, il tutto aspettando Terra Madre-Salone del gusto, che si apre al parco Dora di Torino giovedì 22 settembre. Appuntamento questa sera (martedì 20 settembre) al cinema Vittoria di […]
Wonderful Langhe e Roero al Salone del gusto
TERRA MADRE La società consortile Wonderful Langhe e Roero, nata per promuovere il territorio albese e braidese presso lo spazio espositivo allestito da Eataly ad Expo 2015, sarà protagonista all’edizione 2022 di Terra Madre, il […]
Dagli scarti del Barolo, i prodotti di bellezza presenti a Terra Madre
TORINO Nell’area enoteca di Slow Food a Terra Madre, dal 22 al 26 settembre, sarà presente un beauty corner firmato Barò cosmetics. L’impresa nata nelle Langhe crea prodotti cosmetici a partire dallo scarto della torchiatura […]
La rigenerazione al centro di Terra Madre e Salone del gusto
BRA Terra Madre-Salone del gusto torna a Torino dal 22 al 26 settembre a parco Dora, luogo simbolo della rigenerazione post industriale della città, fortemente rappresentativo del tema portante di questa edizione intitolata Regener action. […]
A Dogliani gli Assaggi dal Piemonte al Mondo
DOGLIANI Sabato 14 maggio a Dogliani si terrà la manifestazione Assaggi dal Mondo al Piemonte. L’iniziativa, realizzata dall’assessorato alle politiche sociali e dalla biblioteca Luigi Einaudi, in collaborazione con l’associazione Mira La Luna, la condotta […]
Bartolomeo Biolatti è il nuovo rettore dell’Università di Pollenzo
POLLENZO Bartolomeo Biolatti, professore di Patologia generale e Anatomia patologica veterinaria all’Università degli Studi di Torino, è stato nominato rettore dell’Università di Scienze Gastronomiche. «Ringrazio il consiglio di amministrazione dell’Unisg per la fiducia accordata ed […]
Slow Food: Terra madre torna con un’edizione fisica e digitale
La manifestazione Terra madre-Salone del gusto si svolgerà regolarmente anche quest’anno, con una formula adattata all’attuale emergenza. […]
Slow food sta studiano un piano per non rinviare Terra madre 2020
Una parte potrà essere espositiva, un’altra virtuale. La parte educativa e sociale che non può essere rimandata. […]
La Confraternita della salsiccia parteciperà a Terra madre
BRA Trasferta torinese, dal 20 al 24 settembre, per la Confraternita della salsiccia di Bra. Il sodalizio, nato con l’intento di essere ambasciatore nel mondo di questo gustoso insaccato locale, parteciperà infatti al Lingotto alla nuova […]
Presentata Terra madre 2018. Petrini: «Le nostre comunità più forti delle multinazionali»
TORINO «È di questi giorni la fusione di due multinazionali, Monsanto e Bayer. Cambiano nome ma la sostanza è la stessa. E noi non ce ne dimentichiamo. Insieme potranno anche avere tutti i miliardi del […]