Italia nostra boccia il progetto dell’Università di Pollenzo

22 febbraio 2017 0

BRA Nuovi spazi per l’Università di scienze gastronomiche (Unisg) di Pollenzo. Spazi che, non essendo reperibili all’interno dei fabbricati attualmente utilizzati, vanno individuati nell’ambito del tessuto urbano del real borgo. Interventi rientrati nella prima variante […]

Un master in onore di Michele Ferrero

21 luglio 2016 0

MICHELE FERRERO E’ incentrato sullo studio del concetto di sostenibilità, con particolare riguardo alla sostenibilità della filiera alimentare e alla dieta sostenibile, l’edizione 2016-2017 del master universitario di II livello in Scienze e tecnologie alimentari […]

Petrini discute di "Buono, pulito e giusto"

9 maggio 2016 0

POLLENZO Mercoledì 11 maggio, alle 9.30, nella Sala rossa dell’Agenzia di Pollenzo Carlo Petrini  discuterà della nuova edizione del suo libro Buono, pulito e giusto  con gli studenti dell’Università di scienze gastronomiche, mentre i docenti […]

Anteprima. Le principali notizie da Bra e Cherasco

15 settembre 2015 0

ANTEPRIMA. Le notizie in evidenza da Bra e Cherasco – Bra diplomerà tecnici esperti degli alimenti – Treno: oltre 1500 firme per riattivare la Bra-Ceva – Il braidese palazzo Mathis ospiterà gli esami dell’università Pegaso […]

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