Cracco insegna a Scienze gastronomiche

POLLENZO Il celebre chef Carlo Cracco terrà lezione agli studenti dell’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo. L’iniziativa rientra nell’ambito del programma “Tavole accademiche”. Il cuoco stellato condividerà la sua esperienza e le sue ricette con il team di chef dell’ateneo e domani pomeriggio, martedì 30 settembre, terrà una conferenza agli studenti insieme a Carlin Petrini.

Ansa