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Alba, un riconoscimento allo chef Enrico Crippa

GRINZANE CAVOUR Domenica 9 novembre al Castello di Grinzane Cavour durante la quindicesima edizione dell’Asta mondiale del tartufo bianco d’Alba, il sindaco di Alba Maurizio Marello, il Presidente dell’Enoteca regionale piemontese Cavour Tomaso Zanoletti e l’Assessore regionale alla cultura e al turismo Antonella Parigi hanno consegnato il riconoscimento di “Ambasciatore del tartufo bianco d’Alba nel mondo” allo chef Enrico Crippa del ristorante “Piazza Duomo” di Alba, 3 stelle Michelin, 39º nella classifica “World’s 50 Best Restaurants 2014”. Lo stesso riconoscimento è stato consegnato anche a Michel Troisgros 3 stelle Michelin come titolare del ristorante Maison Troisgros a Roanne, sulle rive della Loira.Asta 46

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