CANALE Domenica 13 dicembre connubio tra ciclismo e vino, all’Enoteca regionale del Roero. Alle 10, nella sala conferenze, Beppe Conti, accreditato giornalista che si occupa di ciclismo, dialogherà con Marina Coppi, Faustino Coppi, Francesco Moser e Dino Danzegù sui grandi del ciclismo. Alle 11.15 aperitivo “Grandi vini a confronto”, introdotto da Carlo Moser, Francesco Bellocchio e Gianfranco Cordero. Il confronto sarà tra lo spumante metodo classico Trento doc dell’azienda “Moser”, Favorita doc Marine colli tortonesi dell’azienda “Vigne Marina Coppi”, il Roero Arneis 2014 Docg dell’Enoteca regionale del Roero. Il tutto abbinato a un prodotto pregiato di un luogo caro a Coppi per le epiche fughe in bici in montagna: il Castelmagno d’alpeggio Dop (stagionatura 14 mesi) dell’azienda Valliera Des Martin. Alle 13 pranzo con omaggio ai grandi vini bianchi, a cura dello chef stellato Davide Palluda (prenotazioni al numero 0173-95.857).
