CHERASCO La mostra “Nel Segno dei Savoia. Cherasco Fortezza Diplomatica”, allestita a Palazzo Salmatoris di Cherasco fino a domenica 16 ottobre, che celebra il forte legame tra la dinastia sabauda e la città piemontese, propone una serie di eventi collaterali. Il primo di questi è in programma giovedì 15 settembre alle ore 21 presso il Cortile della bottega Riccardi – Il Cioccolato d’autore in via Marconi 24 a Cherasco è in programma l’incontro dal titolo “Vittorio, Adelaide e la Bela Rosin” con lo scrittore Gianni Farinetti, nato a Bra e vincitore del Premio Grinzane Cavour. Durante la serata verrà offerta ai partecipanti una degustazione a cura del maestro cioccolatiere Mauro Riccardi che presenterà “Un tartufo per Re Vittorio”, con nocciole IGP e spolverato di cacao rosso venezuelano accompagnato dal delicato “Un bon bon per Madama Adelaide”, dal guscio di cacao di São Tomé, ripieno di zabajone e decorato con petali di rosa e “La bombarda del bersagliere”, di cacao del Congo, con nocciola IGP e decorato con fave spezzate di cacao della Costa d’Avorio.
