BOCUSE Scomparso all’età di 91 anni il celebre chef francese Paul Bocuse.
Maestro di generazioni di importanti chef, Bocuse ha stupito il Mondo con la sua “Nuovelle cuisine” e ha battuto ogni record mantenendo per oltre 50 anni le 3 stelle della Guida Michelin per il suo ristorante, situato nella città di Collonges-au-Mont-d’Or, vicino a Lione, dove è nato e ha vissuto tutta la vita.
Dedicato a Bocuse anche il più importante riconoscimento del mondo della cucina, il Bocuse d’Or, la cui finale italiana è stata disputata il 1° ottobre 2017 ad Alba.
