SOMMARIVA PERNO La Nocciola Piemonte Igp “Valore al territorio” della Life è stata protagonista dell’ultima puntata di “Parola di pollice verde” andata in onda su Rete 4, nello spazio del Bugiardino di Fata Zucchina, curato dalla divulgatrice agroalimentare Renata Cantamessa (alias Fata Zucchina) che ha proposto una ricetta che combina nocciole in granella, cannella, cioccolato fondente, miele d’acacia e riso soffiato.
Obbligatorio il focus sulla materia prima, che deve essere di grande qualità. In questo caso si tratta della nocciola Piemonte Igp, proposta dall’azienda Life di Sommariva Perno nella sua linea Valore al territorio, nata in collaborazione con la Fondazione Slow Food per la biodiversità.
