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Tartufo bianco: per National Geographic è uno dei 10 prodotti italiani iconici

ALBA Il portale web di National Geographic ha incoronato il tartufo bianco d’Alba come uno dei prodotti “iconici” della penisola italiana.

Dieci sapori imperdibili, simbolo di altrettante regioni: tra questi la celebre testata ha scelto proprio di inserire il pregiato Tuber magnatum pico.

Un prodotto-simbolo del bel Paese, il tartufo, che National Geographic ha saputo incantare gli assaggiatori grazie alla sua unicità, al suo “aroma” intenso, sfuggente, che si sprigiona con tutta la sua forza una volta servito in abbinamento ai grandi piatti della stagione piemontese.

La lista del portale web prosegue il proprio itinerario gastronomico verso sud, elencando altri prodotti imperdibili della cucina italiana, come la polenta, il prosciutto, il Parmigiano e molti altri.

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a.m.a.