BRA Partito il Salone del gusto, sia quello di Torino che quello via Web che durerà fino ad aprile 2021, la Condotta di Bra propone per domenica 18 ottobre, il Mercato della terra dei produttori Slow food sotto l’Ala di corso Garibaldi dalle 9 alle 17.
Al mercato partecipa un gruppo affiatato di produttori e di contadini coerente con la filosofia Slow food proponendo cibi e vini buoni per il palato, puliti per l’ambiente e giusti per la società. Solo prodotti locali e di stagione, presentati solo da chi produce quello che vende. Il Mercato della terra di Bra è organizzato da Comune di Bra, Slow food Bra e Campagna amica di Coldiretti.
È invece stata annullata la visita guidata allo stabilimento Str di Sommariva del Bosco per vedere il primo processo a cui sono sottoposti i rifiuti indifferenziati. La Condotta Slow food di Bra, in attesa dell’assemblea di soci fissata al 5 novembre dopo i diversi rinvii per la pandemia, si riunirà in videoconferenza martedì 20 ottobre.
Lino Ferrero
