DEGUSTAZIONI Piemonte grappa, alla corte dell’alambicco, l’annuale evento del Consorzio di tutela della grappa del Piemonte e della grappa di Barolo, si farà. L’appuntamento che pone in risalto il lavoro delle distillerie piemontesi, invitando i visitatori a scoprire l’affascinante mondo dell’alambicco e i variegati gusti dei prodotti della distillazione e non solo, è confermato per domenica 4 ottobre e risulta inserito nel programma della Douja d’or 2020 come evento che promuove il territorio e le sue eccellenze, grazie alla collaborazione con la Camera di commercio di Asti. Le distillerie del Consorzio che aderiscono sono undici, distribuite sulle colline delle diverse aree piemontesi, e tutte sono pronte ad accogliere il pubblico applicando le misure di prevenzione relative al Covid-19 a cui i visitatori dovranno attenersi. Saranno proposte visite guidate agli impianti e degustazioni dei tanti prodotti che rappresentano questo comparto piemontese, legati alla tradizione dei diversi territori e dei diversi vitigni, spesso serviti in abbinamento a prodotti dolciari o ad altre specialità. Sarà importante contattare la distilleria che si intende visitare e prenotarsi, scegliendo tra le aziende che compaiono sul sito www.consorziograppapiemontebarolo.it.
Fabio Gallina
