TURISMO Lunedì 7 si è svolta la presentazione del progetto Creatori di eccellenza – passeggiate gourmet ideato e promosso da Ancos (Associazione nazionale delle comunità sociali e sportive), ente che fa parte di Confartigianato imprese Cuneo. Si tratta di dodici escursioni, scelte in collaborazione con Cuneo trekking, che coniugano lo sport e l’attività all’aria aperta con i prodotti enogastronomici peculiari del territorio. Le aree in cui si svolgono rappresentano ognuna delle dodici zone dove ci sono uffici della Confartigianato in Provincia di Cuneo: Alba (sentiero del Lupo, Montelupo Albese); Bra (sentiero delle Grandi vigne, La Morra); Dogliani (percorso Santa lucia, Dogliani); Carrù (sentiero delle Cappelle, Cigliè e Bastia Mondovì); Ceva (passeggiata tra Sale delle Langhe e Sale San Giovanni); Fossano (sentiero del Pescatore, Fossano); Savigliano (sentiero sul Maira, Savigliano); Mondovì (camminata al Lago Biecai, valle Ellero); Saluzzo (camminata ai laghi di Chianale, valle Varaita); Cuneo (passeggiata al Pis del Pesio, valle Pesio); Borgo San Dalmazzo (sentiero laghi di Sant’Anna di Vinadio, valle Stura); Dronero (giro del gruppo provenzale-castello, valle Maira). Chi parteciperà riceverà uno zainetto con un panino gourmet, creato con i prodotti tipici, e una birra artigianale.
A fine giugno uscirà anche una guida, edita da Aragno editore, dove in 360 pagine saranno illustrati tutti i particolari del progetto e delle imprese che vi aderiscono. Si tratta della terza pubblicazione di Creatori di eccellenze, il progetto di Confartigianto imprese che nei primi due anni ha visto protagonisti dodici ristoranti e dodici pasticcerie e dolci tipici. Il progetto grafico è dell’architetto Danilo Manassero.
Claudio Piazza (presidente provinciale Ancos), Daniela Balestra(vicepresidente Confartigianato Cuneo), Joseph Meineri (direttore Confartigianato Cuneo) e Luca Crosetto 8presidente Confartigianato Cuneo).
Francesco Cappello, vicepresidente fondazione Crc.
Carbone, l’assessore Emanuele Bolla, l’architetto Roberto Manassero, Luca Giraudo di Cuneo trekking, Manolo Allochis de Il Vigneto.
Mauro Carbone dell’ente turismo Langhe Monferrato Roero.
Il progetto, secondo l’assessore al turismo Emanuele Bolla e il direttore dell’ente turismo mauro Carbone, può essere importante per la ripartenza del settore turistico.
All’incontro erano presenti anche il presidente dell’ente turismo Langhe Monferrato Roero, Mauro Carbone, e l’assessore al turismo Emanuele Bolla. Entrambi hanno evidenziato il contributo importante che l’iniziativa può dare alla ripartenza del settore turistico.
Sono intervenuti anche: il vicepresidente della fondazione Crc, Francesco Cappello; il presidente di Confartigianato Cuneo Luca Crosetto; la vicepresidente degli artigiani cuneese, Daniela Balestra; il direttore Joseph Meineri; il presidente Ancos provinciale e vicepresidente nazionale Claudio Piazza; l’architetto Roberto Manassero; Luca Giraudo, guida di Cuneo trekking; Manolo Allochis del ristorante Il vigneto di Roddi, uno dei creatori dei “panini gourmet”.
il prossimo appuntamento con le passeggiate gourmet è per sabato 26 giugno tra la lavanda di Sala San Giovanni e Sale Langhe.
Davide Barile
