BULGARIA La sesta edizione della Settimana della cucina italiana in Bulgaria si è conclusa il 7 dicembre con una cena gourmet nella residenza dell’ambasciatrice d’Italia a Sofia, curata dagli chef italiani Gianfranco e Anna Chiarini, titolari del ristorante Dieci boutique, che promuove il gusto italiano valorizzando anche i prodotti del territorio bulgaro.
Il tema della cena è stato ispirato alla sostenibilità alimentare e alla valorizzazione dei prodotti del territorio, in una combinazione che ha voluto esaltare Italia e Bulgaria anche nella scelta dei vini delle due etichette: Tenuta Carretta di Piobesi e Edoardo Miroglio di Elenovo.
Ansa
