MILANO Il Tuber magnatum Pico torna protagonista attraverso la presentazione della 92ª edizione della Fiera internazionale del Tartufo bianco d’Alba, presso la sede di Microsoft Italia a Milano. Si rinsalda così la collaborazione, nata nel 2020, […]
ALBA Si è chiusa con un grande successo di pubblico la 44a edizione di VINUM, che per sette giorni – nei tre weekend da sabato 23 a lunedì 25 aprile, il 30 aprile e il 1° maggio […]
ALBA Cala il sipario sulla Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba, che per nove settimane ha visto il tuber magnatum Pico protagonista della rassegna. Nell’edizione del 2021 sono stati 90mila gli ingressi al Mercato mondiale […]
ALBA Sabato 27 e domenica 28 novembre prosegue l’apertura del Mercato mondiale del tartufo bianco d’Alba, insieme alla rassegna Albaqualità. Continua anche l‘Alba truffle show, all’interno del cortile della Maddalena in sala Beppe Fenoglio, che accoglierà i Foodies Moments, spettacoli […]
ALBA Il Tartufo Reale, il riconoscimento che Reale Mutua consegna ogni anno al miglior tartufo cavato dalle colline di Langhe, Roero e Monferrato, taglia il traguardo delle quindici edizioni: nella mattinata di domenica 7 novembre, […]
Taglio del nastro per la 91esima Fiera internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, ieri, venerdì 8 ottobre, insieme al ministro per il Sud e la Coesione territoriale e il ministro del Turismo […]
ALBA Da sempre, la Fiera valorizza e promuove il tuber magnatum pico, frutto della terra: la sua stessa esistenza e la raccolta, di anno in anno, sono sempre più condizionate dai mutamenti climatici in atto. Gli […]
ALBA Da sempre, la Fiera valorizza e promuove il Tuber magnatum Pico, frutto della terra: la sua stessa esistenza e la raccolta, di anno in anno, sono sempre più condizionate dai mutamenti climatici in atto. […]
ALBA Dal verde delle colline in primavera, passando per le sfumature del foliage autunnale, al marrone della terra, mantenendo sempre al centro sua maestà il tartufo bianco d’Alba: l’immagine simbolo della 91ª edizione della Fiera […]
“La grande cena di città ad Alba”, studiata nell’ambito delle attività della Città Creativa Unesco per la Gastronomia il 30 aprile e il 1° maggio […]
CUNEO Sono tre le sessioni d’esame previste in Provincia nel 2021 per gli aspiranti trifolao che intendono praticare l’attività di ricerca e raccolta dei tartufi soprattutto nell’area di Langhe e Roero (tartufo bianco), ma anche […]
ALBA Martedì 8 dicembre, alle 18.30, in collegamento dal Truffle Hub di Roddi, si terrà l’evento conclusivo della 90ª Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba e al lancio del tema che accompagnerà l’edizione 2021. All’evento, intitolato […]
La tradizione gastronomica piemontese che affonda le radici nei ritmi della vita nei campi, viene riletta dai grandi chef in 10 show culinari online […]
ALBA Il tartufo bianco d’Alba e i vini di Langhe, Monferrato e Roero possono arrivare direttamente a casa con le Food & wine digital experience, un’iniziativa collegata alla sezione digitale della novantesima Fiera internazionale del […]
Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba® memorabile per il risultato raggiunto, una raccolta che ha battuto tutti i record nei ventuno anni dell’evento. […]