di Valerio Re L’INTERVISTA – La Fiera del tartufo è una macchina complessa fatta di strategie e di visione. Il risultato sono i mesi in cui la manifestazione accoglie sul territorio visitatori da tutto il … Leggi tutto L’INTERVISTA Axel Iberti: «Già oggi la Fiera non è solo tartufo: per il futuro ci serve visione, non polemiche»