RODDINO – Domenica 13 luglio a Roddino è andata in scena la 15ª edizione della Fiera del Tartufo Nero, un appuntamento immancabile per buongustai e appassionati del territorio, che ancora una volta ha unito sapori, riflessione ambientale e riconoscimenti a figure di valore della comunità.
Mercato e dialoghi sul tartufo
La giornata è iniziata alle ore 8.30 con l’apertura del Mercato agroalimentare e artigianato, che ha animato il centro del paese con bancarelle ricche di prodotti locali e manufatti. A seguire si è svolto l’interessante convegno sulle “Prospettive del Tartufo Nero”, un dialogo aperto dedicato all’ambiente, alla tartuficoltura e alle sfide poste dai cambiamenti climatici.
I premi ai cittadini che fanno grande Roddino
Durante la mattinata si è tenuta anche la Premiazione del “Roddinese dell’Anno”, riconoscimento che ha voluto valorizzare tre figure significative: Luciano Manera, ex sindaco e ideatore della fiera, il pittore Beppe Sappa e il volontario Biagio Francavilla, tutti accomunati dall’impegno costante per la crescita della comunità.
Il pranzo con il Tartufo Nero
La manifestazione si è conclusa alle ore 12.30 con il tanto atteso pranzo a base di Tartufo Nero di Roddino, protagonista indiscusso dell’evento. Un’occasione di gusto per celebrare un’eccellenza locale e rinsaldare il legame tra tradizione e innovazione.
Redazione
