Il Dolcetto viene meglio se supera quota 400 metri

8 Novembre 2019 0

ANALISI Dopo qualche spiraglio di ottimismo, ultimamente sembra tornata di attualità la crisi del Dolcetto. Un vino, questo, magari suddiviso in tante denominazioni, magari poco considerato dai mercati esteri, forse difficile da comunicare per via del […]

Barbera d’Alba riconosce la sottozona Castellinaldo

1 Novembre 2019 0

DISCIPLINARE Ci sono novità in casa Barbera d’Alba, il vino prodotto in una cinquantina di paesi tra destra e sinistra Tanaro, con denominazione di origine riconosciuta nel 1970. Dopo le variazioni approvate circa dieci anni fa, […]

Flavescenza dorata, difesa a due vie

3 Settembre 2019 0

ANALISI L’annata viticola è stata caratterizzata da notevoli manifestazioni della tristemente assai nota flavescenza dorata della vite. La sua comparsa significativa nell’Albese risale a circa vent’anni fa; nel Nord-est dell’Italia fu evidenziata fin dagli anni Ottanta. […]

Il ritorno di Vignaioli indipendenti

19 Luglio 2019 0

ALBA Non è la prima volta che la Fivi, la Federazione italiana dei vignaioli indipendenti, si ritrova in Langa. Lo aveva fatto alcuni anni fa, quando stava muovendo i primi passi. Ci tornerà lunedì 22 luglio, […]

Nasce l’Accademia di Barolo e Barbaresco

12 Luglio 2019 0

GRINZANE CAVOUR  Tre giorni di formazione, dal 13 al 15 settembre, inaugurano il progetto Barolo & Barbaresco academy. Una scuola che si propone d’eccellenza, dedicata ai rossi albesi e rivolta ai professionisti del settore, intenzionati a […]

Sughero o capsula: la disfida dei tappi

28 Giugno 2019 0

VINO Il settore delle chiusure per il vino è quanto mai dinamico. Inoltre la forte concorrenza tra i vari prodotti immessi sul mercato è la migliore garanzia verso traguardi sempre migliori in fatto di qualità, immagine, […]

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