BRA Domenica 20 settembre, terza domenica del mese, dalle 9 alle 17 sotto l’ala di corso Garibaldi a Bra è in programma il Mercato della terra organizzato da Comune di Bra, Slow food Bra (www.mercatidellaterra.it) e Campagna amica.
È presente un bel gruppo affiatato di produttori e di contadini, che offre prodotti coerenti con la filosofia Slow food. Il Mercato della terra è un luogo dove fare la spesa, incontrarsi, conoscersi, mangiare in compagnia. I prodotti, locali e di stagione, sono presentati da chi produce quello che vende: dal vino di Castagnole ai banchi di frutta e verdura, dai succhi di frutta alle confetture a quelli di formaggi freschi e stagionati di Renato e Marco, fino all’angolo del miele, delle spezie, del riso, delle trote e del pane artigianale. Interessante l’offerta della carne con tagli ricercati di faraona, pollo, coniglio e, per quelli sempre di fretta, anche salumi e rolate di Beppe e Rinuccia.
Lino Ferrero
