BRA Sarà domenica 28 agosto, per una volta nella quarta domenica del mese, il Mercato della terra che è consolidato e fidelizzato come pubblico e clientela.
L’inizio è previsto alle 8 e fino alle 13.30 saranno in vendita prodotti a chilometri zero, non solo a parole, con produttori seri che organizzano anche a momenti conviviali e di formazione. La location sarà la solita, l’ala di corso Garibaldi.
Alle 10.30 ci sarà un agroaperitivo con i prodotti del Mercato della terra: «Questa volta abbiamo deciso di allestire – dicono gli organizzatori – una piccola degustazione di formaggio e miele a Km 0 assaporando un buon Moscato d’ Asti».
Al Mercato della terra, che presto si trasformerà in Comunità del mercato della terra è presente un bel gruppo affiatato di produttori e di contadini, coerente con la filosofia Slow food. È un luogo dove fare la spesa, incontrarsi, conoscersi, mangiare in compagnia. Un mercato gestito da una comunità, con valori e regole condivisi. Cibi e vini buoni per il palato, puliti per l’ambiente e giusti per la società. Solo prodotti locali e di stagione, presentati solo da chi produce quello che vende. Il Mercato della terra di Bra è organizzato da Comune di Bra, Slow food Bra e Campagna amica.
Lino Ferrero
