VINO Il consorzio I Vini del Piemonte torna ad Amsterdam per la terza edizione del Barolo & friends event. Lunedì 31, con il patrocinio dell’Ambasciata d’Italia a L’Aia, si terrà una giornata di degustazioni nell’Intercontinental Amstel Amsterdam hotel, alla presenza di ventisette aziende vinicole consorziate, provenienti dalle principali aree vitivinicole piemontesi: dalle Langhe al Roero, al Canavese e all’Alto Piemonte, passando per il Monferrato. In Olanda il consumo vinicolo è cresciuto negli ultimi anni e la popolarità del vino italiano è in aumento soprattutto fra le nuove generazioni. Anche la diversificazione della domanda evidenzia una crescente conoscenza dei consumatori: i vini rossi restano i più acquistati (50%), ma negli ultimi anni anche i bianchi (40%) e i rosé (10%) hanno conosciuto un aumento di popolarità, accanto alle bollicine. Cresce l’interesse per varietà autoctone e sostenibilità. L’appuntamento sarà suddiviso in due sessioni: la prima è riservata agli operatori del settore e includerà due masterclass condotte da Lars Daniëls, docente di percorsi di formazione vinicola e redattore e della rivista Perswijn, e la seconda aperta al pubblico.
Elisa Pira
