FONDAZIONE FERRERO Sono due i concetti sui quali Maurizio Martina, vicedirettore della Fao (la sezione delle Nazioni Unite dedicata all’agricoltura e all’alimentazione) ha insistito durante l’apertura del Master universitario di secondo livello Michele Ferrero (in Innovazione delle scienze e delle tecnologie alimentari), un duplice tema antitetico quanto complementare: apertura e prossimità.
Mercoledì scorso l’ex ministro alle politiche agricole del Governo Renzi ha posto questi due cardini a riferimento del lavoro che attende le istituzioni per l’imminente futuro dell’umanità, dato che, come ha poi ricordato nel discorso alla cerimonia in fondazione Ferrero, «ci sono rimasti soltanto 7 anni, e altrettanti raccolti, per invertire la rotta, altrimenti l’obiettivo 2030 Fame zero non sarà raggiunto».
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Lorenzo Germano