BRA Inaugurata nella serata di ieri (martedì 24 settembre) nelle serre di discesa Orti, la startup agricola innovativa Langaponica che ha creato il nuovo sistema verticale per la coltivazione fuori suolo di microverdure per la cucina.
Alla presenza del presidente della Regione Alberto Cirio, delle autorità locali e di affezionati clienti, si è tagliato il nastro di questa struttura che è unica in Regione.
I fondatori Antonio Mucci (a terra), Emanuele Negro e Pietro Ramunno
«Con l’installazione di 10mila minibraghe – dicono i promotori – e grazie alle carpe Koi abbiamo dato avvio, nel cuore di Langhe e Roero, alla produzione della migliore qualità di microgreens e ortaggi al servizio delle cucine del territorio, partendo da quelle dei ristoranti stellati, passando per osterie e trattorie, fino ai fornelli di casa, per chi ama mangiare sostenibile».
Valter Manzone
