di Lino Ferrero
SANFRÈ – Un’esperienza che va oltre le aule scolastiche, fatta di incontri, sapori e storie. Questo è il bilancio della partecipazione dei giovani di Sanfrè a Cheese, l’evento internazionale che celebra il meglio dei formaggi. Guidati da Mario Milanesio, i ragazzi non si sono limitati a essere semplici visitatori, ma sono diventati protagonisti attivi, narrando l’evento con autenticità e curiosità. Il progetto di Cheese è stato anche sostenuto dall’associazione di volontariato Giovani in movimento ODv.
Nel laboratorio a cielo aperto i ragazzi hanno avuto l’opportunità di immergersi completamente nel mondo di Cheese, incontrando direttamente produttori, artigiani e appassionati. Hanno stretto mani, ascoltato storie di dedizione e assaggiato sapori inaspettati, scoprendo la ricchezza che si nasconde dietro a ogni formaggio. La loro capacità di adattarsi e di mettersi in gioco ha permesso di cogliere l’anima profonda della manifestazione, raccontandola con una freschezza e una genuinità che solo gli occhi di un giovane possono avere.
L’iniziativa ha dimostrato che quando un’associazione e il suo territorio lavorano in sinergia, possono nascere progetti che non si limitano a istruire, ma che educano davvero, nutrendo la mente, il cuore e la comunità. La partecipazione entusiasta dei ragazzi e il sostegno degli organizzatori hanno reso l’esperienza a Cheese un successo, un’ulteriore prova che l’impegno e la passione giovanile, se ben canalizzati, possono portare a risultati straordinari.
Che questo sia solo l’inizio di un lungo percorso, che continua a seminare curiosità e a raccogliere storie, gusti e nuove scoperte.
