dagli inviati Pierangelo Vacchetto e Davide Barile
La giornata: al castello di Grinzane la XXVI Asta mondiale del tartufo bianco d’Alba raccoglie 502mila euro raccolti per la solidarietà
È nuovamente Hong Kong, la regina indiscussa dell’Asta mondiale del tartufo bianco d’Alba, alla sua XXVI edizione, tenutasi nel castello di Grinzane Cavour – sito del patrimonio dell’umanità tutelato dall’Unesco, in cui ha sede l’Enoteca regionale piemontese Cavour, organizzatrice dell’evento – per celebrare il più pregiato diamante della terra, in abbinamento ai grandi formati di Barolo Docg, Barbaresco Docg e dei vini dei produttori aderenti al Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, ambasciatori nel mondo delle iconiche colline di Langhe, Roero e Monferrato, con i maxi Panettoni “made in Piemonte” di 10 kg e 20 kg, firmati da Albertengo, storica azienda di Torre San Giorgio, nel Cuneese, che ogni anno produce un milione e mezzo di lievitati da ricorrenza.
Sono 502mila gli euro, destinati a progetti solidali in Italia e nel mondo, i fondi raccolti in questa edizione nell’evento benefico di domenica 9 novembre – realizzato grazie al prezioso supporto della Regione Piemonte, dell’Enit agenzia nazionale italiana del turismo, dell’Ente turismo Langhe Monferrato Roero, della Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba, del Centro nazionale studi tartufo e dell’Ordine dei cavalieri del tartufo e dei vini di Alba –, in cui numerosi filantropi in collegamento dalle sedi di Hong Kong, Bangkok, Singapore, Vienna, Francoforte e, per la prima volta, Rio de Janeiro, si sono sfidati in una gara all’insegna della solidarietà, contendendosi preziosissimi lotti di Tuber magnatum Pico.
Le cifre della solidarietà
Apice dell’evento, il lotto finale composto da una rarissima trifola tripla da 1.009 grammi, cavata in terra di Roero, presentata dal presidente dell’Unione delle associazioni trifulau piemontesi, Mario Aprile, in compagnia della cagnolina Lady. Il lotto è stato aggiudicato a Hong Kong per la ragguardevole cifra di 110mila euro, 1 milione di dollari hongkonghesi. In sala a Grinzane Cavour, il martelletto è calato su altri tre esemplari di tartufo bianco d’Alba da 249, 331 e 402 grammi, andati all’imprenditrice cuneese Alessia Bertolotto, direttrice generale di Marcopolo environmental group, all’imprenditore cheraschese Mariano Costamagna e a un turista cinese, l’insegnante Roy Yu. Da segnalare anche l’assegnazione dell’ultimo lotto dell’asta “Barolo en primeur”, la barrique di nebbiolo numero quindici, aggiudicata a Hong Kong per 22mila euro, portando il totale raccolto dall’incanto delle barrique a sfondare il tetto del milione di euro (1.130.300 euro).
La beneficenza internazionale
Dal 1999 a oggi, la raccolta totale ha superato il tetto dei 7,7 milioni di euro (con la ragguardevole cifra di 7.724.160 euro, per la precisione). I fondi raccolti quest’anno in Italia sosterranno l’Associazione Every child is my child Onlus, l’associazione Emiliano Mondonico, l’ospedale di North Kinangop in Kenya, anch’esso collegato in diretta con Grinzane Cavour, oltre a molte altre iniziative solidali. Hong Kong destinerà i fondi all’Istituto Mother’s choice (dedicata all’aiuto dei bambini più bisognosi), Singapore alla Spca (Society for the prevention of cruelty to animals), l’unica clinica veterinaria comunitaria di Singapore, Vienna ad Acker Österreich (ente benefico attivo per migliorare la comprensione e l’apprezzamento del cibo naturale, della sostenibilità e dell’agricoltura) e Francoforte alla Youth cup per lo sport paralimpico giovanile. A Bangkok, i proventi dell’Asta andranno alla Border patrol police school foundation, sotto il patrocinio reale di sua altezza reale la principessa Maha Chakri Sirindhorn, mentre in Brasile a beneficiare della solidarietà saranno i bambini delle favelas di Rio grazie all’associazione Solar meninos de luz.
Gli ospiti
A condurre l’Asta, ormai di casa al castello di Grinzane Cavour, la storica presentatrice Caterina Balivo, con il ricostruito sodalizio che ha visto protagonista anche l’istrionico Enzo Iacchetti, affiancati dal curatore gastronomico Paolo Vizzari. Tra gli ospiti di spicco – oltre al presidente dell’Enoteca regionale piemontese Cavour Roberto Bodrito, all’assessore della Regione Piemonte allo sviluppo della montagna e alla tartuficoltura Marco Gallo, al primo cittadino della Città di Alba Alberto Gatto e al vicesindaco di Grinzane Cavour, Elena Grimaldi – gli attori Anna Foglietta, Andrea Bosca e Vittoria Puccini, testimonial dell’associazione Every child is my child Onlus, insieme a Stefania Rocca, Daniel McVicar e al panificatore albese Fulvio Marino: guardando al mondo dello sport, infine, Claudio Sala, Renato Zaccarelli, Stefano Tacconi e Clara Mondonico, figlia dell’indimenticato Emiliano.
I collegamenti in diretta
Hong Kong – alla presenza del viceconsole generale d’Italia a Hong Kong, Antonietta Cornacchia, del presidente dell’Ente turismo Langhe Monferrato Roero Mariano Rabino, del presidente del Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani Sergio Germano, e di Maria Pranzo (Areté food and wine), – ha ospitato l’evento al tre stelle Michelin “8 e mezzo Bombana”, con lo chef Umberto Bombana a firmare una cena memorabile.
A Singapore, l’Asta si è svolta nel ristorante “Somma” dello chef Mirko Febbrile, alla presenza dell’ambasciatore d’Italia a Singapore Dante Brandi, con il sindaco di Grinzane Cavour Gianfranco Garau a fungere da collegamento.
A Vienna, la sede è stata l’Ambasciata d’Italia, con l’assessore albese Davide Tibaldi a coordinare gli interventi dell’ambasciatore d’Italia Giovanni Pugliese e di Markus Pernusch, maestro della delegazione di Vienna dell’Ordine dei cavalieri del tartufo e dei vini di Alba, durante la cena curata dagli chef Luciano Tona e Denis König.
Francoforte ha visto il ritorno del ristorante Brighella, con lo chef Leo Caporale, collegato insieme al presidente del consorzio Alta Langa Giovanni Minetti.
A Bangkok, presso il Four seasons hotel, l’evento guidato dallo chef Andrea Accordi, supportato dagli chef Paolo Vitaletti, Christian Martena, Davide Garavaglia, Andrea Susto e Gabriele Boffa, collegati – alla presenza dell’Ambasciatore d’Italia a Bangkok Paolo Dionisi – con il direttore della Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba, Stefano Mosca, il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio.
Debutto assoluto, per un’inedita colazione con il tartufo, la città di Rio de Janeiro, per l’evento organizzato dalle delegazioni di Brasilia, San Paolo e Rio de Janeiro dell’Ordine di cavalieri del tartufo e dei vini di Alba: presso il ristorante Alba, con lo chef Michele Petenzi, il direttore del Centro nazionale studi tartufo Mauro Carbone con l’assessore al turismo, commercio e all’agricoltura della Regione Piemonte, Paolo Bongioanni.
Le dichiarazioni
Roberto Bodrito, presidente dell’Enoteca regionale piemontese Cavour: «È motivo di grandissima soddisfazione vedere come, edizione dopo edizione, l’Asta continui a crescere in notorietà, mettendo insieme la promozione delle nostre colline e la solidarietà, grazie a un parterre di grande prestigio che contribuisce al raggiungimento del risultato finale tra le diverse sedi internazionali, che ci hanno portato a unire quest’anno quattro continenti. Insieme ai sindaci della Città di Alba, Alberto Gatto, e del Comune di Grinzane Cavour, Gianfranco Garau, siamo felici di sostenere vari progetti benefici, ampliando il panorama dei nostri collegamenti, avendo tuttavia ben salde le nostre radici nella tradizione».
Dichiarano il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio, gli assessori regionali al commercio, agricoltura e cibo, turismo, sport e post-olimpico, caccia e pesca, parchi Paolo Bongioanni, alla tartuficoltura Marco Gallo e alla cultura Marina Chiarelli: «Grazie allo streaming fra il Castello di Grinzane Cavour e prestigiose location di Hong Kong, Singapore, Vienna, Francoforte, Bangkok e Rio de Janeiro, anche questo anno l’Asta mondiale del tartufo ha ripetuto un piccolo, grande miracolo. Quello di far conoscere l’oro della terra piemontese a Paesi e mercati lontani e diversissimi fra loro, che sempre di più stanno scoprendo la ricchezza enogastronomica, turistica e culturale del nostro territorio, e offrire loro la possibilità di ascoltare in prima persona da chef, testimonial, esperti e produttori il racconto affascinante delle nostre filiere d’eccellenza. La cosa bella è che l’ambasciatore di questa promozione globale è un prodotto inscindibile dal suo piccolo territorio, impossibile da replicare altrove, e che per questo diventa ancora di più un invito a venire a scoprire il Piemonte in tutta la sua ricchezza di proposte».
Sergio Germano, presidente del Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani: «Il legame tra tartufo e vino è forte e indissolubile, simbolo di una tradizione enogastronomica che rappresenta il Piemonte nel mondo. E il mondo ci riconosce tra i primatisti, grazie alla nostra cucina tradizionale, al Barolo Docg e al Barbaresco Docg, che fanno crescere il nostro territorio a livelli unici, grazie al lavoro di tutti gli attori della filiera, uniti nel promuovere queste eccellenze con un impegno concreto per la solidarietà internazionale».
Mariano Rabino, presidente dell’Ente turismo Langhe Monferrato Roero: «Complimenti ancora una volta al territorio di Langhe Monferrato Roero per questa straordinaria edizione dell’Asta mondiale del tartufo. In questo evento speciale, il primo obiettivo è la solidarietà e anche quest’anno il risultato è oltre ogni aspettativa. Hong Kong ha fatto come sempre la sua parte, in una piazza in cui abbiamo la fortuna di collaborare con il celebre chef italiano Umberto Bombana, simbolo dell’italianità nel mondo e grandissimo ambasciatore del tartufo bianco d’Alba. Chef dalle origini bergamasche, a cui come città di Alba siamo ulteriormente legati nel nome delle città creative dell’Unesco per la gastronomia».
Antonio Degiacomi, presidente del Centro nazionale studi tartufo: «L’Asta mondiale del tartufo offre sempre una grande promozione alla quale deve corrispondere un altrettanto grande impegno di salvaguardia e ampliamento delle piante tartufigene nelle aree piemontesi, descritte dalla nuova Carta delle potenzialità».
Axel Iberti, presidente dell’Ente fiera di Alba: «Il tartufo bianco d’Alba, frutto prezioso della natura, è anche simbolo di equilibrio e collaborazione: nasce dall’armonia tra bosco, terra e uomo. Allo stesso modo, i risultati di questa Asta sono frutto dell’impegno condiviso tra istituzioni, filantropi e amici che hanno voluto essere parte di un gesto concreto di generosità e attenzione verso gli altri, con il Tuber magnatum Pico a fungere da pretesto per trasferire il valore del paesaggio, della biodiversità, della cura della natura, con uno sguardo sempre più internazionale, anche in virtù dell’accordo siglato con le Nazioni unite che premia il nostro impegno sul fronte della sostenibilità ambientale, economica e sociale».
Ultimo lotto aggiudicato a 110mila euro
Anche quest’anno è Hong Kong ad aggiudicarsi con un’offerta di 110mila euro (che convertiti in moneta locale superano di poco la cifra di un milione di dollari di Hong Kong) il lotto finale, un tartufo bianco da 1.009 grammi formato da tre trifole “sorelle” assieme a 5 litri di Barbaresco e 12 litri di Barolo assieme a un panettone di 20 chili.
Il terzo lotto va a 16mila euro
Vittoria Puccini, Andrea Bosca e Anna Foglietta si prendono cura del terzo lotto – 402 grammi di tartufo assieme a Barolo, Barbaresco e panettone, mostrando e facendo annusare il tartufo ai presenti nella sala del castello di Grinzane cercando di strappare offerte sempre più alte. Il martelletto di Balivo chiude le offerte a 16mila euro dopo numerosi rilanci. Tra le novità di questa edizione viene data la possibilità a chi si aggiudica ogni lotto di presentarsi al pubblico.
Secondo lotto assegnato a 7.300 euro
Un tartufo da 331 grammi con doppio magnum d’Alta Langa, un magnum di Barolo e un panettone compongono il secondo lotto.
A promuovere l’asta del secondo lotto sarà Stefania Rocca assieme a Enzo Iacchetti e a Caterina Balivo. A vincere l’asta è Mariano Costamagna, imprenditore e presidente di Confindustria Cuneo.
Il primo lotto aggiudicato a 5mila euro
Sono Fulvio Marino e Daniel McVicar sono gli ambasciatori del primo lotto. Si tratta di un tartufo di 249 grammi con bottiglie di Barolo e Barbaresco.
I collegamenti iniziano con Hong Kong e Singapore
Dal ristorante Bombana di Hong Knog si parla di Mother’s choice a cui verrà devoluta una parte dei fondi raccolti con l’Asta; poi immagini in diretta da Singapore, Vienna, Francoforte, Bangkok, Rio de Janeiro.
Le foto della giornata
ORE 11.45 – Tartufi in arrivo!
Le intervista a presentatori e ospiti
ORE 11 – Il castello si anima
Tutta l’Asta in streaming
GRINZANE CAVOUR – A pochi giorni dalla proclamazione di Alba Capitale italiana dell’arte contemporanea 2027, la città torna sotto i riflettori grazie al tartufo bianco nel castello di Grinzane Cavour, sito simbolo dei paesaggi vitivinicoli di Langhe, Roero e Monferrato come patrimonio dell’Umanità tutelato dall’Unesco, per la benefica Asta mondiale.
I dettagli e i conduttori
Domenica 9 novembre a partire dalle 13 nel salone sotterraneo del maniero, scavato nella collina, ospiti d’eccezione e appassionati si ritroveranno per l’edizione numero 26 della vendita all’incanto di straordinari, per qualità e dimensioni, tuber magnatum Pico, in collegamento con diversi luoghi del mondo, ai quali si aggiungerà Rio de Janeiro.
A tenere le fila dell’evento ci sarà ancora una volta la conduttrice televisiva Caterina Balivo, affiancata dal curatore gastronomico Paolo Vizzari, con l’eclettico Enzo Iacchetti, icona della Tv e della comicità italiana, a completare l’affiatato trio di banditori.
Insieme a loro, come ogni anno, filantropi, chef e personalità dello spettacolo, dello sport, della politica, della cultura e dell’imprenditoria contribuiranno a raccogliere fondi destinati a progetti benefici in tutto il mondo. Dal 1999 la cifra totale ha superato il tetto dei 7,2 milioni di euro destinati a iniziative solidali in Italia e all’estero.
I lotti all’incanto e i vini del territorio
Anche quest’anno, i lotti più pregiati del tuber magnatum Pico andranno all’incanto in abbinamento ai grandi formati di Barolo e Barbaresco, oltre che ad altri vini dei produttori aderenti al Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. In vendita ci sarà anche l’ultima barrique di Barolo en primeur.
L’appuntamento è organizzato dall’Enoteca regionale piemontese Cavour, con il sostegno della Regione Piemonte, dell’Enit, dell’Ente turismo Langhe Monferrato Roero, della Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba, del Centro nazionale studi tartufo e dell’Ordine dei cavalieri del tartufo e dei vini di Alba.
Panettoni giganti e tradizione piemontese
I lotti dell’Asta comprenderanno anche i maxipanettoni “made in Piemonte” da 10 e 20 chili firmati da Albertengo, storica azienda di Torre San Giorgio, nel Cuneese, che ogni anno produce un milione e mezzo di lievitati da ricorrenza.
Gli ospiti delle sedi internazionali riceveranno un tris di minipanettoni: all’albicocca, al Moscato e tradizionale glassato.
Ospiti d’eccezione
Tra gli ospiti il nuovo ingresso d’eccezione sarà l’attrice Vittoria Puccini, già interprete di Elisa di Rivombrosa e protagonista di numerose pellicole del cinema d’autore. Accompagnata dall’attore e regista canellese Andrea Bosca, tornerà anche Anna Foglietta, attrice teatrale, televisiva e cinematografica, già madrina della Mostra del cinema di Venezia. Tutti e tre sono testimonial di Every child is my child, associazione attiva per garantire un futuro ai bambini colpiti dalla guerra.
Dal piccolo schermo allo sport
Dal mondo della televisione sarà presente Daniela Ferolla, conduttrice ed ex modella, Miss Italia 2001, oggi presidente della fondazione Le stelle di Marisa, che offre sostegno ai bambini rimasti orfani in seguito a femminicidio.
Dalla fiction arriverà Daniel McVicar, noto al grande pubblico per il ruolo di Clarke Garrison nella soap Beautiful.
Non mancherà il maestro panificatore albese Fulvio Marino, volto del programma di Antonella Clerici È sempre mezzogiorno. Tra gli ospiti anche Vittorio Brumotti e, dal mondo dello sport, Stefano Tacconi, Claudio Sala, Renato Zaccarelli e Clara Mondonico, figlia dell’indimenticato allenatore Emiliano.
I collegamenti in diretta saranno con Hong Kong, Singapore, Bangkok, Vienna e Francoforte, città alle quali quest’anno si aggiungerà anche Rio de Janeiro.
redazione
