di Lino Ferrero
BRA –È uno dei fiori all’occhiello dell’Amministrazione comunale: il più grande ristorante della città, capace di servire ogni giorno oltre duemila pasti alla comunità. Parliamo della mensa cittadina, che anche quest’anno apre le sue porte per un tour guidato rivolto a tutta la popolazione.
L’appuntamento è fissato per sabato 22 novembre 2025, a partire dalle 9.30. I partecipanti saranno accompagnati alla scoperta dei reparti di stoccaggio, preparazione e cottura della cucina centralizzata Pellizzari, ospitata all’interno della scuola primaria Edoardo Mosca (ingresso da via Fratelli Allocco 2).
Alle 11.30 si terrà una breve tavola rotonda. Dopo il saluto del sindaco Gianni Fogliato, il Comitato mensa cittadino presenterà la propria relazione annuale. A seguire interverranno il servizio igiene alimenti e nutrizione dell’Asl Cn2, per illustrare le nuove linee guida per la ristorazione scolastica della Regione Piemonte, e il servizio di neuropsichiatria infantile dell’Asl, con un approfondimento dedicato ai disturbi alimentari nell’infanzia e nell’adolescenza.
L’iniziativa è aperta a tutti i cittadini interessati. Per ulteriori informazioni è possibile contattare l’ufficio mensa del Comune di Bra al numero 0172-43.82.37.
