di Fabio Gallina
A CASTAGNOLE DELLE LANZE fervono i preparativi per la 167ª Fiera della nocciola, storico appuntamento annuale dedicato a uno dei prodotti simbolo delle colline piemontesi. La manifestazione si svolgerà nella mattinata di lunedì 31 agosto, in piazza San Bartolomeo e nel cortile della scuola primaria.
Il programma
La fiera prenderà il via alle 9.30, con i banchi dedicati ai prodotti enogastronomici e la tradizionale esposizione delle macchine agricole, strumenti indispensabili per il lavoro nei noccioleti e nei vigneti che caratterizzano il territorio.
Alle 10.30 spazio allo spettacolo, altro momento ormai irrinunciabile della manifestazione. Quest’anno sul palco salirà il comico Gianluca Impastato, volto noto della televisione e protagonista di numerosi programmi di comicità e varietà, tra cui Colorado Cafè, Paperissima Sprint, Enjoy Ridere fa bene e Only Fun Comico Show. Alle 11.30 si entrerà nel vivo della parte celebrativa con la premiazione del concorso qualità (Premio nocciole Marchisio) e del concorso quantità, riservato alle nocciole conferite in occasione della fiera.
Momento particolarmente atteso sarà quindi la tradizionale battitura del prezzo della nocciola 2026, appuntamento che ogni anno richiama l’attenzione di produttori e operatori del settore e contribuisce a fotografare l’andamento del comparto. A chiudere la mattinata, alle 12.30, saranno l’aperitivo della nocciola e il pranzo della fiera, per concludere tra gusto e convivialità una nuova edizione di una manifestazione profondamente legata alla storia e all’identità agricola di Castagnole delle Lanze.
Che edizione sarà?
Le anticipazioni dell’assessore Mario Coppa: «Sarà una edizione che porterà indubbie novità, caratterizzata da immutato entusiasmo per una eccellenza produttiva che rappresenta il territorio, ma con inevitabili motivi di preoccupazione per una situazione climatica che continua a mettere in grave sofferenza un prodotto delle nostre terre che, ormai da parecchi anni, è condizionato da raccolti altalenanti, che faticano a recuperare la quantità di nocciole prodotte dai nostri noccioleti solo un quinquennio or sono. Come tutti i prodotti dell’agricoltura anche la nocciola risente dell’andamento climatico avverso culminato nella grande e storica crisi idrica che, in Piemonte, ha avuto inizio alla fine del 2021 e nei primi mesi del 2022, con una grave mancanza di precipitazioni invernali e primaverili. Il culmine dell’estate 2022, la scarsità di pioggia e il clima estremo che si è ormai consolidato e quest’anno manifestato già a maggio, portano necessariamente a considerazioni di profonda opportunità circa la coltivazione di un’eccellenza piemontese che ha sempre rappresentato una sicura fonte reddituale e un accattivante biglietto da visita che caratterizza un territorio e una regione.
Le preliminari indicazioni raccolte a Ferragosto tra i nostri produttori durante la prima “passata”, tesa a scongiurare la perdita di prodotto per possibili eventi temporaleschi improvvisi e intensi, evidenziano come la produttività sembra risultare migliore rispetto a quella ottenuta nel triennio 2022-2024, ma purtroppo attestarsi ancora sotto il potenziale storico. I sommari risultati produttivi sembra evidenzino come la varietà Tonda di Biglini, mutazione spontanea della pregiatissima Tgl, geneticamente indistinguibile dalla “Gentile”, superi, nella prevalenza delle nostre zone in aridocoltura, la produttività della capostipite. Un giudizio definitivo e suffragato da elementi certi sarà possibile solo al termine delle operazioni di raccolta».
I numeri di un fiera storica
Prosegue Coppa: «Gli esperti di cabala magari troveranno anche un significato e un’indicazione nel numero dell’edizione di quest’anno in cui la terza cifra rappresenta la somma delle altre due, ma è un esercizio che lasciamo a professionisti più esperti. La fiera più longeva d’Italia per quanto riguarda la nocciola, storicamente la più “attenzionata” per via del fatto che da tempo immemorabile la tradizione vuole che rappresenti il momento di definizione del primo prezzo dell’annata corilicola, cui gli operatori e portatori di interesse guardano sempre con interesse e curiosità.
I concorsi sia di qualità, sia di quantità, organizzati rispettivamente grazie al contributo di due aziende Marchisio Nocciole di Cortemilia e Gruppo Fontana di Cravanzana, da anni al fianco della nostra Amministrazione comunale, che saranno premiati durante la fiera, forniranno una prima indicazione sull’andamento della produzione e consentiranno una prima valutazione di qualità e quantità che, come abbiamo detto, risentono di una difficilissima situazione ambientale. Quest’anno la presentazione dei campioni di nocciole in concorso è sottoposta al vincolo di conferimento da parte dei concorrenti di un quantitativo di prodotto che sarà ritirato alla conclusione della fiera dagli stessi concorrenti, che serva ad arricchire una manifestazione che celebra la regalità di una eccellenza che rappresenta il nostro territorio.
La fiera si aprirà come sempre con una grande esposizione di macchine agricole destinate alla coltivazione della nocciola e vigneti nei nostri territori e la presenza dei banchi mercatali di prodotti enogastronomici. Sul palco della fiera anche l’esibizione del comico Gianluca Impastato, volto divertente della televisione e protagonista di numerosi spettacoli di varietà. Durante la giornata sarà possibile degustare il caffè alla nocciola servito in tutti i bar del paese. L’aperitivo della nocciola e il pranzo della fiera saranno l’occasione per salutare i sempre numerosi ospiti e invitati dell’annuale evento».
