ALBA I mercati sono un appuntamento tradizionale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, un’occasione per gustare e conoscere le eccellenze agroalimentari e le produzioni artigianali del territorio.
Il Mercato della Terra di Alba Langhe e Roero si svolge in concomitanza con il mercato cittadino, ma si distingue per la sola presenza di prodotti artigianali di piccoli produttori e contadini, selezionati nel raggio di 50 km secondo i principali criteri di qualità indicati da Slow Food.
L’aderenza a tali caratteristiche viene monitorata regolarmente dall’associazione che oggi gestisce il Mercato, in collaborazione con la Condotta.
È possibile acquistare frutta e verdura, vino, miele e formaggi, salumi e trasformati a base delle gustose nocciole locali, pane e prodotti da forno.
Indirizzo: Piazza Pertinace, Via Gardini, Alba (CN)
Filosofia Slow Food
I mercati sono gestiti collettivamente, luoghi di incontro dove i produttori locali presentano prodotti di qualità direttamente ai consumatori.
Prezzi giusti e garanzia di metodi di produzione sostenibili per l’ambiente.
Inoltre, preservano la cultura alimentare delle comunità locali e contribuiscono a difendere la biodiversità.
Come partecipare
Ingresso libero.
Il mercato si svolge tutti i sabati (09:00 → 13:00) e le domeniche (09:00 → 20:00) nel periodo della Fiera.
Contatti
Website ↝ info@fieradeltartufo.org / Tel: +39 0173 361051
