ALBA L’attesa è finita: il profumo inconfondibile del Tuber magnatum Pico torna finalmente a diffondersi nell’aria, con la sua inebriante fragranza, sulle tavole di tutto il Piemonte, celebrato nel tradizionale Capodanno del Tartufo. Grande novità […]
ALBA Alla presenza del ministro Francesco Lollobrigida, ecco “La notte del debutto”: da quest’anno slitta al 1° ottobre l’avvio della stagione della cerca del tartufo bianco d’Alba. L’attesa è finita: il profumo inconfondibile del Tuber […]
ALBA Al via il capodanno del tartufo a Borgo Scaparone alla presenza di autorità e ospiti. Stefano Mosca, direttore dell’ente Fiera di Alba, modera la serata dedicata all’inizio della stagione della cerca del tuber magnatum […]
MONTICELLO Dopo il periodo di fermo biologico imposto in tutto il Piemonte dal 1° al 20 settembre di ogni anno – per evitare un eccessivo sfruttamento dell’ambiente e consentire così al più prezioso dei frutti […]