Il bilancio di Antonio Degiacomi: «Questo è un buon mese: trifole meno care ma di qualità»
di Davide Barile L’ANALISI – È un bilancio dell’annata 2025 tutto sommato positivo quello illustrato da Antonio Degiacomi, presidente del Centro nazionale studi tartufo. «Come prima considerazione», commenta, «occorre ricordare che ogni stagione presenta variabilità e, soprattutto […]