CONFINDUSTRIA CUNEO Nasce “Cuneo in tavola”, iniziativa promossa dalla sezione alimentare di Confindustria Cuneo per valorizzare le eccellenze del nostro territorio in un connubio tra formaggi, vini, salumi e frutta. Lunedì 23 aprile in Confindustria […]
IN FIERA Alba ha ospitato la cooperativa agricola di allevatori e produttori terremotati dei Monti Sibillini che hanno proposto in vendita le eccellenze della propria terra. Prosciutto di Norcia, pecorino, lenticchie di Castelluccio, salumi, pasta, […]
ETICHETTE Una direttiva Ue impone nuovi simboli di pericolo. Cosa cambia? «Le etichette di sicurezza sono importanti per identificare i prodotti chimici pericolosi», spiega Tommaso Lo Russo del Comitato difesa dei consumatori di Alba e […]
di Chiara Cavalleris
Il commerciante Clemente Inaudi vince il ricorso contro il Regolamento albese che limita, dall’autunno scorso, al Palatartufo lo smercio del prodotto fresco. […]