BRA Grande successo alla Fiera di Pasquetta per l’edizione numero zero del Mercato della terra promosso dalla Condotta Slow food di Bra e che nelle prossime settimane dovrebbe diventare realtà per molti consumatori braidesi. Fin […]
ALBA La crisi dell’agricoltura italiana «è figlia degli errori di progettazione di 15-20 anni fa e di chi insegue modelli sbagliati. Quello di Slow Food e Carlin Petrini, ad esempio, è un modello utopistico, di un’agricoltura […]
POLLENZO «L’Expo accolga a braccia aperte i contadini e i più poveri. La Carta di Milano non sia un mero documento, ma un vero inizio». È l’esortazione del fondatore di Slow Food, Carlin Petrini. «Il nervo […]
BRA Gaetano Pascale è il nuovo presidente di Slow Food Italia. L’agronomo campano è stato eletto dal Congresso dell’associazione al posto di Roberto Burdese e resterà in carica per i prossimi quattro anni. Riconfermato segretario nazionale Daniele […]
TORINO Nuova laurea honoris causa per Carlin Petrini. Il fondatore di Slow Food l’ha ricevuta a Torino dall’International University College, scuola internazionale di Legge comparata ed economia frequentata da studenti provenienti da tutto il mondo. […]
POLLENZO Come riporta l’Ansa, il fondatore di Slow Food e presidente dell’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo, Carlin Petrini, in occasione del convegno odierno “Coltivare la conoscenza”, alla presenza dei Ministri Maria Chiara Carrozza e […]
di Diego Lanzardo
AZIENDE – L’Università di scienze gastronomiche offre alle imprese un aiuto per un prodotto “buono, pulito e giusto”… […]
LETTERATURA – ll premio intitolato alla memoria di Gina Lagorio alla portavoce dell’Alto commissariato Onu per i rifugiati. Carlo Petrini e il generale Carlo Gualdi cittadini onorari di Cherasco… […]
di Chiara Cavalleris
ANTICIPAZIONI – L’amore va oltre la crisi. Una convinzione, più che un motto, fa da copertina all’ottantunesima Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba, forte del potere mediatico dell’eros… […]
di Fabio Bailo
A settembre tornerà la grande rassegna del formaggio. I problemi degli allevatori […]
di Diego Lanzardo
MANIFESTAZIONI – Attenzione per i pastori sardi, le normative igieniche e il rapporto tra animali e pascoli… […]
di Chiara Cavalleris
ARTE: a giugno “Itinerari del sacro” – È stato riaperto al pubblico il museo d’arte moderna e religiosa Dedalo Montali, con sede a Rodello… […]