ASTI Il Bagna cauda day del 25-26-27 novembre non è solo una festa dedicata al tipico piatto della tradizione piemontese. Quest’anno ci sarà l’anteprima della consegna del premio “Testa d’aj” che Astigiani, l’associazione organizzatrice dell’evento, ha deciso di assegnare a chi nella vita ha dimostrato di saper andare con tenacia e fantasia controcorrente e di non temere di ritrovarsi fuori dal coro.
Domenica 20 novembre, alle 17.30 nel salone d’onore di Palazzo Ottolenghi riceveranno il premio il poeta, scrittore e drammaturgo Guido Ceronetti, che a 89 anni tornerà nell’Astigiano dove ebbe tra i suoi amici più cari Arturo Bersano, l’imprenditore vinicolo di Nizza Monferrato che fu tra i primi a dare un valore culturale alla bagna cauda. Le altre “Testa d’aj 2016” sono: Piero Fassi, l’appassionato ristoratore che, con la moglie Pina, ha saputo far crescere il suo Gener Neuv fino alla stella Michelin, la “collega” Rosalba Faussone, anima, fino alla chiusura, dell’ultima piola di Asti e Antonio Guarene, il vignettista garbato e arguto che racconta da decenni la vita astigiana.
Il premio consiste in una artistica riproduzione di una testa d’aglio realizzata da Marco Ari.
