20 mila euro dal Comune di Alba a Ente Fiera per la partecipazione al Bocuse d’Or

Bocuse d'Or: Italia quindicesima, trionfa la Danimarca 5

BOCUSE D’OR L’avventura di Martino Ruggieri al Bocuse d’Or si è conclusa con il quindicesimo posto assoluto. Le prime posizioni sono rimaste lontane, ma era chiaro che per puntare ai vertici occorressero anni di preparazione e che il risultato del cuoco pugliese possa essere il trampolino di lancio per un Italia finalmente nelle posizioni nobili del concorso più importante al mondo per cuochi.

Il comune di Alba che nel 2017 ha ospitato la finale italiana del Bocuse d’Or e nel 2018 ha lavorato in appoggio alla finale europea disputatasi a Torino.

Le spese sostenute dall’Ente Fiera per il progetto Bocuse D’or, considerate le trasferte e l’impiego del personale, ma anche i costi di organizzazione e di promozione, sono state di 20 mila euro per far fronte ai quali ha richiesto un contributo che è stato approvato dalla giunta comunale.

m.p.

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