Dogliani è in cerca di volontari per preparare la cisrà

La cisrà protagonista alla Fiera dei santi
La preparazione della cisrà in una delle passate edizioni della fiera dei Santi.

DOGLIANI Martedì 2 novembre tornerà a Dogliani l’appuntamento con la fiera dei Santi e con la cisrà, la classica zuppa di ceci e costine. Sospesa nel 2020 a causa della pandemia, la manifestazione è organizzata dal Comune di Dogliani in collaborazione con le due Pro loco del paese, l’ente turismo, la fondazione Crc, il consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani e la bottega del vino di Dogliani.

In attesa di conoscere il programma, l’Amministrazione comunale ha comunicato di essere alla ricerca di volontari per la realizzazione della festa. Chi volesse raccogliere l’invito deve iscriversi telefonando alla biblioteca Luigi Einaudi (0173-70.210) entro mercoledì 20 ottobre.

d.ba.

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