MILANO Oggi, mercoledì 7 dicembre, la Confraternita della nocciola Tonda gentile di Langa sarà ospite della trasmissione di Rai1, È sempre mezzogiorno, condotta da Antonella Clerici. I paludati cortemiliesi, molto attivi nella promozione e nella valorizzazione del frutto simbolo dell’alta Langa, interverranno in diretta dai laboratori dell’azienda agricola Nocciole d’élite di Emanuele Canaparo a Cravanzana. Si parlerà del ruolo promozionale delle confraternite enogastromiche, delle caratteristiche tecniche e organolettiche che fanno della Tonda gentile la migliore nocciola del mondo e della filiera corilicola piemontese.
«Nella settimana dal 4 all’11 dicembre», spiega il gran maestro Ginetto Pellerino, «si festeggia il Nocciola day, l’evento organizzato dall’Associazione nazionale Città della nocciola per diffondere la cultura della nocciola in tutta Italia. Quest’anno festeggeremo il Nocciola day con il nostro intervento alla trasmissione È sempre mezzogiorno di mercoledì 7 dicembre».
Fabio Gallina
