ALBA La prima edizione del Food for future festival è stata aperta da Iginio Massari, maestro di pasticceria che, prossimamente, aprirà il proprio locale ad Alba. Lo farà grazie all’interessamento dell’imprenditore Alessandro Barbero, il quale affitterà a Massari per una cifra simbolica.
«Spero che il comune di Alba, in particolare l’ufficio tecnico, ci permettano di aprire in tempi rapidi. Stiamo avendo delle difficoltà dovute a cavilli burocratici», ha affermato Barbero. «Alba, come Amalfi, è sempre stata una città che mi ha fatto sognare, è l’ideale per l’alta pasticceria», ha chiosato Massari.
- Iginio Massari ai nostri microfoni
- Alessandro Barbero, proprietario dei muri dove si stabilirà il pasticcere
Davide Barile
