ALBA Nonostante la recente conclusione dell’edizione 2023, è già iniziata la preparazione per la Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba 2024. Due le novità presentate sul sito dell’Ente Fiera, a partire dal claim “Intelligenza naturale“, che sostituisce quello precedente di Alba del futuro.
Ancora una volta l’attenzione alle nuove tecnologie è centrale nella rassegna enogastronomica, unendo il tema dell’Ai di cui tanto si discute l’ingresso, anche per motivi etici, in diversi settori professionali ed economici alla sensibilità ecologica, già protagonista di diverse edizioni e di iniziative come Sostenibilità incrociate al teatro Sociale.
Sono già state annunciate anche le date della Fiera che quest’anno si terrà dal 12 ottobre all’8 dicembre.
l.g.
