CELLARENGO La Pro loco di Cellarengo, paese dell’alto Monferrato, alle porte del Roero, propone la ventunesima edizione di A Furmagià (La Formaggiata).
Dal 17 al 19 maggio, dalle ore 20 il venerdì e il sabato e dalle ore 19.30 la domenica, si potranno assaggiare prelibatezze innaffiate da ottimi vini. Il venerdì serata Anni Settanta, Ottanta, Novanta e Duemila con I Glamour. Sabato 18 spettacolo con dj set Robertino e Riki Esse. Domenica 19 maggio, alle ore 9.30, secondo raduno Cellarengo in trattore, benedizione dei trattori e pranzo presso lo stand della Pro Loco, con prenotazioni al numero 333-28.90.792. Dalle 19.30 nuovamente stand gastronomico e serata liscio con l’orchestra Antonella Marchini.
Il menù prevede come antipasti: albese al gorgonzola, scamorza fritta con crostino, tomini e speck con fiori d’acacia fritti e miele, friciula con tomino e pomodorini; i primi piatti consistono in gnocchi al Castelmagno e al cacao, penne al ragù. Non mancano i formaggi misti con miele, la robiola alla piastra con lardo e il roast beef con salsa alla canapa. Infine tra i dolci si potrà scegliere tra cheese cake ai frutti di bosco, torta di ricotta e pere, panna cotta.
e.c.
